Тамашакөй кичинекей эркектердин түрүндөгү пряник печеньеси жаңы жылдык белектерге даамдуу да, көңүлдүү да болушу мүмкүн. Сүйкүмдүү статуэткаларды өзүңүз оңой эле жасай аласыз жана бул жагымдуу үй-бүлөнү түркүн түстүү кант кийимдери менен кооздогонго жардам берген балдарды тартыңыз.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 1 жумуртка;
- - 375 г ун;
- - 75 г күрөң шекер;
- - 100 г жеңил патока (бал);
- - 125 г май;
- - 1 чай кашык аш содасы;
- - 0,5 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык майдаланган корица;
- - 2 чай кашык майдаланган имбир.
- Жасалгалоо үчүн:
- - шекер упасы;
- - кант түстүү мастика;
- - суюк шекер глазуру (ак жана түстүү);
- - түстүү кант кесмеси, кант тоголокчолору, драже;
Нускамалар
1 кадам
Кофе майдалагычта күрөң шекерди майдалап алыңыз. Жумшартылган май менен кумшекерди миксер менен ургула. Уроону улантып жатып, жумуртка, меласса (бал) кошуңуз. Жумшак, үлпүлдөп калганга чейин чалгы. Андан соң электен өткөн унду каймак аралашмага кошуп, сода, бышыруу порошогу, имбирь жана корица кошуп алыңыз.
2-кадам
Ингредиенттерди каймак майы менен бирдей айкалыштыруу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Камыр жууруп жатканда, аны колуңуз менен тоголоктоп чогултуп, жеңил-желпи себелеп унга чачып, 2 мүнөт камыр илесиз. Камырдан тоголок форма жасап, пленка менен ороп, 2-3 саатка муздаткычка коюңуз. Бышыруучу табактарды даярдап, май менен майлап, пергамент кагаз менен тизип коюңуз.
3-кадам
Жумуш бетинин чаңынан жана тоголок менен ундан кийин, камырдын жарымын калыңдыгы 5 мм катмарга ороп коюңуз. Камырдын калган жарымын полиэтилен менен ороп таштаңыз. Төрт печеньенин жардамы менен жайылган камырдын арасынан кичинекей эркектерди кесип, бышыруучу табакка коюп, бөлүп коюңуз. Камырдын калдыктарын чогултуп бүткөндөн кийин, камырдын экинчи жарымы менен кайрадан жайыңыз.
4-кадам
Ар бир калып менен болжол менен бирдей сандагы фигураларды кесип, болжол менен 25 бөлүктү түзүңүз. Элди бышыруучу шейшептерге өткөрүп бериңиз. 180 ° Сге чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз - печеньелерди кармоо кыйын болуп калат. Печеньелерде 5 мүнөткө чейин муздатыңыз, андан кийин ал толугу менен муздаганча темир торго акырын өткөрүп бериңиз.
5-кадам
Эркектерге кийим тигүү үчүн шаблондорду жасаңыз. Бышыруучу кагаздын үстүнө карандаш менен кичинекей эркектердин формаларын тегеректеп, кескиле. Тактайда кант мастикасын түрүп, кийим жасоодо шаблондорду колдонуңуз. Кийимдерди кичинекей адамдарга жабыштырыңыз, кийимдерди түбүнөн суу же бир кумшекер кумшекери менен бир аз чылаңыз.
6-кадам
Кондитердик калемди кашык менен кумшекер суюк муздакка толтуруп, кичинекей эркектерге өзгөчөлүктөрүн жана кийимдеринин чиймесин тартыңыз. Силуэттерди шекер порошогу менен кооздоңуз: шариктер, түстүү кант кесмеси, таблеткалар.
7-кадам
Даяр кооздолгон кичинекей эркектерди табакка жайгаштырыңыз же тигинен жайгаштырыңыз. Ал үчүн ар бир учунан кант мастикасынын тогологун желим самандын бир бөлүгүнө (тиш чукугучтун жарымы) тиркеңиз. Самандын (тиш чукугучтардын) бир учун топ менен кичинекей кишинин артына, экинчисин тактайга тургузуу үчүн тактайга бекит.
8-кадам
Ошондой эле, камыр иттердин, мышыктардын же сүйүктүү оюнчуктарыңыздын сыныктарынан - поезддерден же топтордон бөлүп алсаңыз болот, ошого жараша кооздоп койсоңуз болот. Кооздолгон буюмдар жакшылап кургап, сактоо учурунда глазурь жылып кетпеши үчүн калтырыңыз.
