Өсүмдүк майынын минималдуу өлчөмүнөн улам калориялуу фарш этинен жасалган котлеттерге мыкты альтернатива. Бышыруу убактысы жарым саатка созулат, сиз болсо даам көрүү үчүн манжаларыңызды жалайсыз.
Ал зарыл
- 1. Кесилген нан
- 2. Лосось
- 3. Каймак сыр
- 4. Жумуртка 3 даана.
- 5. Сүт 1 аш кашык.
- 6. Жашылдар
- 7. Нан күкүмдөрү
Нускамалар
1 кадам
Кесилген нанды алып, андан формасы бирдей болгон 4 тегерек тегеректи кесип алабыз - ар бир котлет үчүн экиден тегерек. Тост нан жакшы иштейт. Эгерде колуңузда тегерек форма жок болсо, анда кичинекей көлөмдөгү стаканды же стаканды алыңыз, алар үчүн аны кесүү кыйла ыңгайлуу.
2-кадам
Кесилген тегеректи алып, үстүнө бир чай кашык каймак сырын жайып, тегиз таркатабыз.
3-кадам
Лососьди нан менен бирдей тилимдерге бөлүп кесип алыңыз, алардын калыңдыгы жука болгону жакшы. Кийинки катмарды сырдын үстүнө төшөңүз.
4-кадам
Үстүнө жаңы чөптөрдүн чакан түрүн төшөп коюңуз, бирок ал чыгып калбашы үчүн. Бул укроп же петрушка болушу мүмкүн.
5-кадам
Каймак сырдын дагы бир катмары менен майлап коюңуз.
6-кадам
Экинчи тегерек нанды үстүнө коюп, ингредиенттер бири-бирине жакшы жабышып, котлеттер ажырап кетпеши үчүн бир аз басыңыз.
7-кадам
Үч жумуртканы өзүнчө идишке бөлүп, 10 мл сүт менен аралаштырыңыз.
8-кадам
Нан күкүмдөрүн дагы бир кичинекей идишке куюп салыңыз.
9-кадам
Өз кезегинде, ар бир котлетті алгач жумуртка менен сүттүн табагына, андан кийин нан күкүмдөрүнө малып, ар бир котлетті ар тараптан чачыңыз.
10-кадам
Табаны алдын ала ысытып, эки тарабын тең өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Минималдуу өлчөмдө май талап кылынат.
