Боршт ар бир үйдө эң сүйүктүү тамактардын бири. Бул тамакты бардык курактагы адамдар жакшы көрүшөт, бирок борщту даярдоонун жөнөкөйлөтүлгөн жолдору бар экендигин бардыгы эле биле беришпейт, анын жардамы менен бул тамакты эң кыска убакыттын ичинде ингредиенттердин минималдуу чыгымдары менен, ошондой эле мультиваркада бышырсаңыз болот!
Төмөндөгү рецепт сиздин кулинардык ишиңизди бир топ жеңилдетет, ал эми борщтун даамы жана сапаты эң мыкты деңгээлде калат.
1. Ингредиенттерди даярдаңыз. Биринчи жана эң негизгиси, бардык жашылча-жемиштерди сатып алуу керек. Бул рецепт үчүн 6-8 картошка, помидор, калемпир, төрттөн бир капуста, жарым жаңы кызылча, бир сабиз, укроп, пияз, туз жана башка татымалдарды колдонуу керек.
2. Мультиваркага керектүү көлөмдөгү сууну куюңуз. Андан кийин ал жерге картошка, пияз жана сабизди майдалап бөлүңүз. Аны "кайнап жатканга" салып, башка жашылчалардын үстүнөн иштеңиз.
3. Кызылчаны, помидорду жана калемпирди майдалап туурайбыз. Табада жашылчаларды кайнатыңыз, татымына жараша калемпир же башка татымалдарды кошуңуз. Бышканча бышырыңыз.
4. Картошканы көп бышыруучу жайда бышырганда, ал жакка майда тууралган капустаны, мультиваркадагы тузду жана калемпирди кошуп коюңуз.
5. Капустаны бышыргандан кийин (ал жумшак болушу керек) укроп, пияз жана башка татымалдарды кошобуз. "Бышыруу" режимин коюп, тамак бышканча күтө туруңуз.
6. Бышырылган борщко каймак же майонез кошуп, даамы жумшак болот. Тамагыңыз жыргал болсун!
