Этсиз шорпо диета кармагандарга жакшы жардам берет. Көптөр шорпонун негизин сөзсүз түрдө эт сорпосу деп эсептешет. Жана вегетариандык шорполор, жашылча шорполору анчалык даамдуу жана аш болумдуу эмес. Бул андай эмес. Этсиз козу карын шорпосун, сүттү, буурчак, макарон же жарма менен бышырсаңыз болот. Мындай шорполор чын жүрөктөн даамдуу.
Ал зарыл
-
- Картошка - 200-300 гр.
- түстүү капуста - 200 гр.
- сабиз - 1 даана.
- болгар калемпири - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- укроп
- сарымсак
- өсүмдүк майы
- калемпир
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Калемпирди, картошканы, сабизди тилке кылып кесебиз.
Укропту жана пиязды майдалап туурайбыз.
2-кадам
Пиязды табага кызарганча кууруп алабыз. Ал жерге сабиз кошуп коюңуз. Кийинки калемпир. Жашылчаларды жай отто 2 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Суу, туз кайнатыңыз. Картошканы кошуп, жай отто кайнатыңыз. Түстүү капуста кошуу. Кайнатыңыз.
4-кадам
Табадан жашылчаларды жана укропту кошобуз. Бышыруунун аягында сарымсак менен калемпирди кошуңуз.
