Ашкабактан жасалган быштак - ачуу тамак, ал чыныгы гурмандарга дагы жагат. Мындай десертти даярдоо үчүн майы аз быштакты жана таттуу ашкабакты колдонгон оң.
Ал зарыл
- - 600-700 г ашкабак
- - 150 г май
- - 300 г печенье
- - 1 аш кашык. Сахара
- - 50 мл каймак
- - 300 г быштак
- - ваниллин
- - 2 жумуртка
- - корица
Нускамалар
1 кадам
Ашкабактын целлюлозасын духовкада бышканча бышырып, жакшылап туурайбыз. Сиз аралаштыргычты колдоно аласыз. Ашкабактын массасын жумуртка, ванилин, быштак жана каймак менен аралаштырыңыз. Аралаштыргычты миксер менен сабаңыз.
2-кадам
Ашкабактын аралашмасын бышыруучу табакка салып, духовкада 40 мүнөт бышырыңыз. Печеньелерди күкүм кылып майдалап, кумшекер жана май кошобуз. Даярдалган бөлүктү калыпка салып, кичинекей капталдарын жасаңыз. Печенье аралашмасын муздаткычка 40-50 мүнөт салып коюңуз.
3-кадам
Ашкабакты калыптан чыгарып, печенье менен бириктирип пирог жасайбыз. Дасторконго кирээрде, быштакты кыям менен татымалдап, жалбыз менен кооздоп койсо болот. Даамы үчүн майдаланган корицаны чачыңыз.
