Күнүгө маанай жана оң энергия заряды эртең мененки тамактан көз каранды. Эртең менен испан тамагын - Churros пончиктерин даярдоону сунуштайм. Бул деликатес үй-бүлөңүздү биротоло багындырат!
Ал зарыл
- - суу - 250 мл;
- - сүт - 125 мл;
- - ун - 180 г;
- - шекер - 2 аш кашык;
- - жумуртканын агы - 1 даана;
- - туз - 0,5 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга төмөнкү ингредиенттерди салыңыз: кум шекер, суу, туз жана сүт. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бул аралашманы мештин үстүнө коюңуз. Кайнап баштаганда ага алдын ала эленген унду аз-аздан бөлүп-бөлүп салыңыз. Алынган массаны бир тектүү болгонго чейин, башкача айтканда, ар кандай кесекчелерсиз аралаштырыңыз. Андан камыр жууруп, андан соң жумуртканын агын кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз.
2-кадам
Кондитердик шприцти жылдыз түрүндөгү учу менен алыңыз. Ага даяр камырды салып, таякча түрүндөгү тилкелерди сыгып алыңыз. Каалаган узундукка жеткенде, аны бөлүп алуу үчүн кайчыны колдонуңуз. Камырдын бардыгын бирден сыгып алууга шашылбаңыз. Муну зарылчылыкка жараша жасаңыз, башкача айтканда, биринчи партия куурулганда, экинчисине өтүңүз. Пончиктерди түз эле ысык табага сыгып алсаңыз болот, бирок мындай учурда сиз өтө этият болуңуз.
3-кадам
Табага көп өлчөмдө май салыңыз. Пайда болгон таякчаларды алтын кабык менен капталганга чейин кууруп алыңыз. Бүткөндөн кийин, аларды бош идишке салып, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Бул ашыкча майлардан арылууга жардам берет. Бир аз кум шекер менен кооздоп алыңыз. Чуррос пончиктери даяр! Ысык шоколад менен кызмат кылгыла.
