Бургер фаст-фуддун арасында алдыңкы орундардын бирин бекем ээледи. Аны өзүңүз да бышырсаңыз болот. Эң башкысы - эт менен соусту туура тандоо.
Ал зарыл
- - бургер үчүн булочкалар (гамбургер);
- - бургер котлеттери (булочканын көлөмүн тандоо максатка ылайыктуу);
- - кадимки сыр же кесиндилерде иштетилген - 1 гамбургер үчүн 200 г же 2 барак;
- - сыр соусу;
- - кетчуп;
- - майонез;
- - маринаддалган (маринаддалган) бадыраңдар;
- - салат жалбырактары - 1-2 жалбырак.
- Каалоо боюнча:
- - помидор;
- - бекон;
- - пияз.
Нускамалар
1 кадам
Бургердин жылуу булочкаларын алып (жумшактыгы үчүн алгач микротолкундуу меш) жана аны соус менен майлап алыңыз. Мен соусту мындайча жасадым: кетчуп + сырына негизи, үстүнө булочка кетчуп + майонез. Ошентип, каалаган соусту алып, бышырып алсаңыз болот.
2-кадам
Ушул учурда, биз табада (же грильде, дагы бир жолу, ким кайда бышырат), биз бургер котлети кууруп алабыз. Мен Miratorg тартып алды. Алар ошондой эле ар кандай булочка үчүн ар кандай өлчөмдө болот. Нускамага ылайык котлетті кууруп алыңыз. Дагы, алар ар кандай, ар кандай куурулган жана тоңот. Ал ширелүү, куурулган, даамдуу караңгы жактары менен болушу керек.
Котлеттерди өзүңүз тандаңыз, алар уйдун, индюктун жана чочконун этинен болот.
Вегетериандар вегетариандык котлеттерге көңүл бура алышат, алар да абдан даамдуу болот.
3-кадам
Котлет даяр болгондо, сырдан идиштен алып салбастан, үстүнө салып, эрип салыңыз. 1-2 мүнөт талап кылынат. Сыр бүткүл аймакты каптаган кезде, б.а. жайылып кетет - биз бардыгын көмөчтөн алып салабыз.
4-кадам
Булочкага соус менен сыр салыңыз, ал негиз болуп саналат. Эгерде сизде кадимки бирөө бар болсо, анда аны жука тилимдерге бөлүңүз, эгерде ал эритилген шейшеп болсо, анда квадратты булочкага жайыңыз. Бул сырга дагы бир эритилген сыр менен ысык котлет куябыз. Астындагы сыр ысык пирогдун астында эриши керек.
5-кадам
Эми ушундай аянтчада биз түзө баштайбыз. Баарын салат менен бөлүп, үстүнө бекон, бадыраң жана помидор кошсоңуз болот. Эгер кимдир бирөө пиязды жакшы көрсө, аны кууруп бүткөндөн кийин кошуп алыңыз. Эгер чоң мак, же кош чизбургер келсе, экинчи котлетті дагы кошсоңуз болот. Андан кийин кичинекей жана жука болгондорду алууну сунуштайм.
Андан кийин биз анын бардыгын үстүнкү булочка менен жаап, шишик кулап түшпөшү үчүн, үйдө жасалган даамдуу бургерден ырахат алабыз.
Менин сүрөтүмдө кадимки чоң чизбургер көрсөтүлгөн. Америкалык чоң булочкалар, ири уй бургеринин паттиси, эритилген катуу сыр, бадыраң, салат жана помидор көп. Абдан кооз жана укмуштуудай даамдуу болуп чыкты! Чыгармачыл бол!
