Пудингдин көптөгөн рецепттери бар. Айрымдары быштакка же манкага негизделген болушу мүмкүн. Пудингди мешке бышырса же суу мончосунда бышырса болот. Берилген рецептте алма жана жаңгак менен жакшы айкалышкан жарма колдонулат. Саунадагы даярдыктын аркасында пудинг назик даамга ээ жана аны кечки тамакта десерт катары же түштөн кийин жеңил тамак үчүн негизги тамак катары берсе болот.
Ал зарыл
- - жаңгактын данектери 120 г;
- - сүт 125 г;
- - жарма 40 г;
- - тооктун жумурткасы 3 даана;
- - кум шекер 80 г;
- - алма 350 гр
- - туз;
- - май.
Нускамалар
1 кадам
Ядролорду кургак табага же духовкага кууруп, сүттү куюп, кайнатыңыз, анда-санда аралаштырып, минималдуу отто 2 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Кайнап жаткан массага жаңгак кошулган жарманы кошуп, дагы бир жолу кайнатыңыз.
3-кадам
Жумуртканын сарысын кум шекер менен ак болуп майдалаңыз.
4-кадам
Алманы тазалап, өзөгүнө салыңыз, өтө жука тилимдерге бөлүңүз.
5-кадам
Пудинг жасоого арналган идишти сары май менен каптап, даярдалган ингредиенттерди аралаштырыңыз: жаңгактардын массасы, шекер-сарысы, иштетилген алма. Туз.
6-кадам
Миксердин жардамы менен жумуртканын агын сабап, бардык ингредиенттер менен акырын коюңуз.
7-кадам
Духовкага 20-30 мүнөт салып коюңуз.
