Алма пудинги - бул ар бир адам өзүн жана жакындарын кубанта турган абдан жыпар жыттуу жана пайдалуу тамак. Бул даамдуу десерт салттуу түрдө суу мончосунда же духовкага салынат.
Пудингдин тарыхы
"Пудинг" сөзүнүн өзү төмөнкүдөй мааниге ээ (англисче пудингден алынган) - ун азыктарынын кастрюлу, дан эгиндери же жемиштер кошулган быштак ж.б.
Пудингдин пайда болушунун так тарыхы белгисиз. Анын пайда болушун үч өлкө берет - Англия, Франция, АКШ. Белгилүү болгондой, пудинг ар дайым эле десерт боло берчү эмес, Англияда алгач ал калган азыктардын, көбүнчө эттин аралашмасы болгон.
Алманын пудингинин көптөгөн түрлөрү бар, бирок классикалык версия эң кеңири тараган. Мындай татаал эмес рецепт көп акча жана убакытты талап кылбайт.
Пудингдин артыкчылыктары
Негизги компонент - алманын болушун дагы бир жолу баса белгилөө керек. Бул мөмөлөрдүн артыкчылыктары дүйнө жүзүнө белгилүү жана талашсыз чындык. Ошентип, бул торттун назик даамы ырахат гана алып келбестен, денеңизди витаминдер менен байытат.
Эгер сиз дагы деле болсо үй бүлөңүздү ушундай сонун сый менен таң калтырууну чечсеңиз, анда тамак бышыруунун рецебин билүү үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк бар.
Кантип ун пудинги жасалат
Алма пудингин өндүрүү үчүн керектүү азыктар:
- жаңы кычкыл алма - 800 г;
- жумуртка - 2 даана;
- сүт - 1/2 стакан;
- ун - 1/2 стакан;
- май - 2 аш кашык. кашыктар;
- сода - 1 чай кашык;
- лимон ширеси - 0,5 чай кашык;
- шекер - 1/3 стакан;
- татымына жараша туз;
- крекердин сыныктары.
Алма пудингин кантип жасоого болот
- Алманы кесектерге бөлүп, табага кууруп алыңыз.
- Камырды алуу үчүн тооктун жумурткаларын жакшылап сабап, андан соң аларга лимон ширеси менен өчүрүлгөн сода, ошондой эле аларга шекер, май жана ун кошуу керек.
- Кийинки кадам - буга чейин куурулган алма менен камырды бириктирүү.
- Акыры пирог казанды сары май менен майлап, нандын күкүмдөрүн себелеп, камырды алма менен салып, алдын ала ысытылган духовкада 30 мүнөт бышырыңыз.
Алманын пудинги даяр. Баарын дасторконго чакырып, ырахаттаныңыз!
