Тамакты тойгузган жана даамдуу мини-пуддингдер, аларды даярдоо да оңой. Алар десерт же түштөн кийинки чай үчүн берилсе болот, алар балдар менюсуна ылайыктуу. Кекстер жеңил жана шамдагай.
Ал зарыл
- - 3 чоң сабиз сабиз;
- - 80 г кургатылган өрүк;
- - 50 г шекер;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 3 аш кашык. жарма слайд менен кашыктар;
- - 30 г май;
- - кичинекей чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Кургатылган өрүктү жакшылап чайкап, андан кийин дурчугка ыргытыңыз. Кургаганда, аны кичинекей төрт бурчтук кылып бөлүп алыңыз.
2-кадам
Бир кесим сары майды чөйчөккө салып, микротолкундуу мешке салып, бир нече секунд эриңиз. Андан кийин бөлмө температурасына чейин муздаңыз.
3-кадам
Тооктун жумурткасы үчүн сарысын актардан бөлүп алыңыз. Сарысына кум шекер жана май кошобуз. Миксерде төмөн ылдамдыкта бир калыпка жеткенге чейин сүртүп алыңыз.
4-кадам
Сабизди жууп, тазалап, бышканга чейин кайнатыңыз. Андан кийин блендер идишине салып, майдалап майдалап алыңыз.
5-кадам
Сабиз пюресине сарысы аралашмасын, кургатылган өрүктү жана жарманы кошобуз. Жылмакай болгонго чейин аралаштырып, туз кошуңуз.
6-кадам
Миксерди же аралаштыргычты колдонуп, жумуртканын агын катуу көбүктөнгөнчө сабаңыз. Андан кийин аларды акырын сабиз менен жумуртка массасына аралаштырыңыз.
7-кадам
Гофрленген кагаздан жасалган идиштерди бир жолу жасалган маффин идиштерине салып, андан соң аларды сабиз камыры менен толтуруңуз. 180 ° С чейин ысытылган мешке салып, кызарганча 20 мүнөт бышырыңыз.
8-кадам
Даяр болгон челектерди мештен алып салыңыз, бир аз муздатыңыз. Кааласаңыз, каймак быштак жана майдаланган жаңгак менен кооздоңуз.
