Нан кутучаңыз майдын калдыгы менен зериккен болсо, анда бул падышалык десертти жасап, аларга экинчи өмүр бериңиз!
Ал зарыл
- 6 адамга:
- - 1, 5 ст. Каймак майы;
- - 160 мл жер жаңгак майы;
- - 300 мл жаңгак сүтү;
- - 3 жумуртка;
- - 80 мл шекер;
- - бычактын учундагы ваниллин;
- - 1 багет;
- - Сиз тандаган 160 мл кыям.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, муздаткычтан сүттү жана жумуртканы алып салыңыз: алар бөлмө температурасында болушу керек. Багетти 2 см капталына кубик кылып кесип, духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Майды суу мончосунда же микротолкундуу меште эриңиз. Биз бышыра турган калыпты аз өлчөмдө майлап, калганына жержаңгак майын кошуп, жайылганга чейин аралаштырып, орточо отто кармаңыз. Биз мештен алып салабыз.
3-кадам
Аралашмага сүттү куюп, жумуртка, шекер, ваниллинди кошуп, текши болгонго чейин аралаштырыңыз (жакшысы аралаштыргыч менен).
4-кадам
Нанды кенен идишке жайып, алынган масса менен толтурабыз. 10 мүнөткө чылап коюп, андан кийин калыпка өткөрүп бериңиз. Нан "тамчыларынын" үстүнө вареньени коюңуз.
5-кадам
Пудинг бар формага караганда бир кыйла терең форма даярдаңыз. Ага келечектеги десертти салып, ортосуна чейин суу куюп беребиз. Эми аны мешке 50 - 60 мүнөткө жөнөтсө болот. Кызарган чоку пудингди качан алып чыгууну айтып берет! Дагы 30 мүнөт туруп, кызмат кылыңыз.
