Жаңгак нан

Мазмуну:

Жаңгак нан
Жаңгак нан

Video: Жаңгак нан

Video: Жаңгак нан
Video: НИПИЗ НАН В ДУХОВКЕ(ТОНКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЛУКОМ) 2024, Март
Anonim

Жаңгакка бышырылган этти эң сонун көзкарандысыз тамак катары бышырса болот же картошка менен бышырсаңыз болот. Сиз эң ылдам гурманын да дасторконун кооздой турган тамак аласыз.

Жаңгак нан
Жаңгак нан

Ал зарыл

  • - 500 г чочконун эти (эгер сиз чочконун этин такыр жактырбасаңыз, анда тооктун төшүн алсаңыз болот);
  • - 30 г бадам;
  • - 4 аш кашык өсүмдүк майы;
  • - 100 г ар кандай катуу сыр;
  • - татымына жараша туз;
  • - татымына жараша кара калемпир;
  • - 1 чай кашык кычы уруктары;
  • - даамына жараша майоран;
  • - даамына жараша орегано.

Нускамалар

1 кадам

Майорам, орегано, кычы данек, калемпирди айкалыштырыңыз. Пайда болгон аралашманы майдалаңыз, бирок анчалык деле майда эмес. Алынган аралашмага туз кошуңуз. Даярдалган чочконун эти менен аралашманы сүртүп алыңыз.

2-кадам

Маринаддалган эттин үстүнө 2 аш кашык өсүмдүк майы менен тамызыңыз. Бадамды майдалап алыңыз, анча-мынча майда эмес.

3-кадам

Чочконун этин сээп, жаңгактын нанын колуңуз менен таптаңыз. Эт бөлмө температурасында 3-4 сааттай турсун. Маринаддоо убактысы бүткөндөн кийин, аны бышыруучу табакка салып, үстүнө калган өсүмдүк майын кошобуз.

4-кадам

Чочконун этин 180 градуста 40-50 мүнөт бышырыңыз. Бышыруудан 10 мүнөт мурун үстүнө сыр чачыңыз. Сиз алтын кабыкты алышыңыз керек.

Сунушталууда: