Майрамга жеңил закуска катары, фуршет столу же достук жолугушуу, шекер кошулбастан, быштак сырынан даярдалган өтө адаттан тыш куки ылайыктуу. Бул печеньелерди сыра же сапаттуу шарап менен берсе болот.
Ал зарыл
- - 1, 5 стакан ун;
- - кайра иштетилген 200 г сыр;
- - 75 г май;
- - 1 жумуртка.
Нускамалар
1 кадам
Сыр быштактарын алдын ала муздатыңыз, андан кийин аларды майдалаңыз. Аларга ун кошуп, бир жумуртка менен сабап салыңыз.
2-кадам
Массага эритилген майды куюп, жумшак камырды түз колдоруңуз менен жууруңуз. Аны пленка менен ороп, муздаткычтын текчесине 30 мүнөт коюңуз.
3-кадам
Салкындатылган сыр камырын 5 мм калыңдыкта катмарга ороп, каалаган формаңыздагы фигураларды кесип таштаңыз - бул жерде сиз фантазияңызды туташтыра аласыз.
4-кадам
Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен жаап, камырдын бөлүктөрүн жайыңыз (артка эмес, печенье жабышып калышы мүмкүн).
5-кадам
Оригиналдуу иштетилген сыр печеньесин 180 градуста бышырыңыз. Тамакты кызартыш керек, андан кийин аны толугу менен муздатыңыз.
6-кадам
Печеньелерди чоң табакка салыңыз. Эгерде майрамдан кийин сизде дагы деле болсо даамдуу тамактар болсо, аны герметикалык идишке салып, бекем жаап, муздаткычта бир жумадан ашык сактаңыз.
