Мисо шорпосу - салттуу япон тамагы. Аны ар кандай ингредиенттерден бышырсаңыз болот. Устрица козу карындары кошулган Мисо шорпосу оригиналдуу жана ошол эле учурда ачуу даамга ээ.
Ал зарыл
- - 100 г шпинат
- - 50 г спаржа
- - 150 г устрицанын козу карыны
- - 100 г tofu сыры
- - 500 мл суу
- - 1 аш кашык. l. балык сорпосу
- - соя пастасы
- - соя катыгы
Нускамалар
1 кадам
Шпинатты, көк пиязды жана спаржарды жакшылап туурайбыз. Кичине казанга 500 мл сууну бир аз балык запасы менен кайнатыңыз. Суу кайнап калары менен алдын-ала бышырылган чөптөрдү кошуңуз.
2-кадам
Устрицанын козу карындарын кичинекей кубиктерге же тилкелерге кесип, тофуну кичинекей тоголок тоголокторго түрүп салыңыз. Бардык ингредиенттерди көмөч казандын курамына кошуңуз. Шорпону кайнатууну уланта бериңиз.
3-кадам
Мисо шорпосун бышыруудан бир нече мүнөт мурун бир нече кашык соя уксусу жана макарон менен татымал кылыңыз. Бул тамакты бышыруунун жалпы убактысы болжол менен 15-20 мүнөт.
4-кадам
Дастарканада бөдөнөнүн жумурткасын же жарымына кесилген жалбыздын бутактарын кооздоңуз. Туз, калемпирди каалаганыңызча кошо аласыз.
