Поллок өзүнүн курамында көпчүлүк "падышалык" балыктардан кем калышпайт, балыктын башка түрлөрүнө караганда эбегейсиз артыкчылыктары бар. Биринчиден, аллергия жок, андыктан ымыркайлардын энелери андай балыктарды балдарынын диетасына коопсуз киргизе алышат. Экинчиден, бул бюджеттик вариант, андыктан анын баасы ашыкча бааланбайт. Үчүнчүдөн, туура тамактанууну сактагандар поллокту диетага коопсуз киргизе алышат, анткени ал эң аз калориялуу.
Ал зарыл
- - Поллок - 1 кг;
- - Пияз - 2 орто баш;
- - Сабиз - 1 даана;
- - Күн карама майы - 3 аш кашык;
- - майонез - 3 аш кашык;
- - Сметана - 3 аш кашык;
- - Ичүүчү суу - 250 мл;
- - Спайс - зарылдыгына жараша;
- - Укроп - 1 боо;
Нускамалар
1 кадам
Балыкты ичегилеринен, желекчелеринен жана куйругунан тазалайбыз. Биз кылдаттык менен жууйбуз.
2-кадам
Каалаган көлөмдөгү кесимдерге бөлүп, терең табага же калыпка салыңыз.
3-кадам
Ага татымалдарды жана күн карама майын кошуңуз.
4-кадам
Пиязды тазалап, жарым шакекче кылып кесип, калыпка кошуңуз.
5-кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап, балыкка дагы кошуңуз.
6-кадам
Өзүнчө идишке каймак, майонез, сууну аралаштырып, татымалдарды кошуп, жакшылап сабаңыз.
7-кадам
Аралашманы калыпка куюңуз. Биз бланканы мешке жиберип, толук бышканга чейин бышырабыз.
8-кадам
Балыкты табакка жайып, үстүнө укроп менен кооздоп коёбуз.
