Балаңызды даамдуу тамак менен кантип кубантууну билбегенде, ушул үлүлдөрдү бышырыңыз. Балаңыздын кубанычына кепилдик берилет. Ошондой эле, бул тамакты, мисалы, туулган күнгө карата жасаса болот. Даамдуу жана кооз.
Ал зарыл
- - 1 кг картошка,
- - 2 жумуртка,
- - 4 аш кашык. l. үйүлгөн ун менен,
- - пияз,
- - кууруу үчүн май,
- - фарш (50 г),
- - сабиз,
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
1 кг картошканы кайнатып, бардык суюктукту төгүп, жууруп алыңыз. 2 жумуртка жана 4 аш кашыкты картошкага бөлүп алыңыз. l. үйүлгөн ун менен. Жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Пиязды майдалап туурап, сары майга кууруп алыңыз. Сабизди да орой кыргычка сүргүчтөн өткөрөбүз. Фаршты акыркы жолу кууруңуз (50 г). Пияз менен сабизди эт менен аралаштырыңыз, туз жана калемпирди салыңыз.
3-кадам
Суу менен нымдалган пленкадагы картошка камырынан 1 см калыңдыкта тик бурчтуу катмар жасайбыз, фаршты картошкага салып, тоголоктойбуз. Бир жагынан кичинекей, экинчи жагынан чоңураак. 2 түрмөк жолугушууга тийиш.
4-кадам
Рулетканы бышыруучу табакка жылдырабыз. Болочок "үлүлдөрдүн" туурасы менен тоголоктун бүткүл кеңдиги боюнча оюктарды жасайбыз (бардыгын толугу менен кеспеңиз, болгону контуру менен). "Көздү" калемпирдин сабынан, ал эми "антеннаны" - жука кесилген пияздан жасаңыз. Бышыруу 160-180 градус 35-40 мүнөт. Бышыргандан кийин, оромду бир аз муздатыңыз. Белгиленген жерлерге үлүлдөрдү тилип, салат жалбырактарына кызмат кылыңыз.
