Ушул рецепт боюнча даярдалган быштак жана чөптөрдөн жасалган блинчиктер назик жана даамдуу. "Оозуңа эрип" деген сөздөрдү уктуң беле? Демек, бул алар жөнүндө гана. Даамдуу быштак жана чөптөрдөн жасалган блинчиктер эртең мененки же кечки тамакта тез жана оңой жасалат. Жакында күтүлбөгөн коноктор келе турган болсо, бул жеңил снэк тандоосу да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - эки стакан сүт
- - 100-150 грамм сыр
- - эки аш кашык чөп
- - үч жумуртка
- - эки стакан ун
- - татымына жараша туз
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Сыр жана чөптөр кошулган даамдуу блинчиктер үчүн сүттү камырды суюлтуучу табакка куюңуз. Үч жумуртканы сындырып, жылуу сүткө кошуңуз. Миксер менен сабаңыз.
Эки стакан унду электен өткөрүп, жумуртка менен сүттүн аралашмасына кошуңуз. Миксер менен сабаңыз.
2-кадам
Укропту же петрушканы жууп, майдалап майдалап же блендерде туурайбыз. Аралашмага кошуп, блендер менен чаап алыңыз.
Сырды орой теркадан өткөрүп, камырга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Сыр жана чөптөр кошулган блинчиктерди бышыруу үчүн, катуу сырды колдонуу жакшы.
3-кадам
Куймак идишин алдын ала ысытып алыңыз. Табага бир аз май куюп алыңыз. Май ысыгандан кийин камырды чоң кашык менен куюңуз. Бир жагын кызартып бүткөндөн кийин, куймакты экинчи жагына оодарыңыз. Блинчиктер ысык даамдуу. Аларга каймак же соус менен кошо берсе болот.
Блендерге бир аз чөптөрдү жана бир тиш сарымсакты майдалап алыңыз. Ага 250 грамм каймакты кошуп, миксер менен чаптаңыз.
