Үйдө жасалган блинчиктердин даярдоосу жеңил. Муну балдар да көтөрө алышат.
Ал зарыл
- - 3 жумуртка
- - 2 аш кашык шекер
- - 1 чай кашык туз (слайдсыз)
- - 500 мл сүт (эгер сизге жука камыр жакса, анда 600 мл)
- - 200 грамм ун (эгер өлчөөчү чыны жок болсо, анда кичинекей слайд менен 10 аш кашык ун)
- - 2 аш кашык өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярдоого ылайыктуу тамакты алабыз. Мага терең идиштерди же казандарды колдонгум келет. Алардагы камырды блендер менен (аралаштыргыч) жана кол менен жууруу ыңгайлуу, анткени камыр четтерине төгүлбөйт.
Баардык идиштерди жана ингредиенттерди алдын-ала даярдап койгонуңуз оң. Ошентип тестке даярдануу процесси 3 мүнөттөн ашпайт.
2-кадам
3 жумуртканы идишке бөлүп салыңыз. Туз жана кумшекер кошуңуз. Кумшекер эрип, көбүк пайда болгончо жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Даярдалган сүттүн жарымын, б.а. 250 мл. Биз аралашабыз.
4-кадам
Унду аз-аздан кошуп, үзгүлтүксүз аралаштырып туруңуз.
5-кадам
Калган сүттү кошуп, ага 2 аш кашык өсүмдүк майын кошуңуз. Баарын дагы бир жолу жакшы согуңуз.
6-кадам
Өтө жакшы ысытылган табага бир аз май кошуп, үстүн бир аз майлап, куймакты кууруп баштаңыз, ысык блинге суусаган үй чарбаларын тынымсыз кууп чыгууну унутпаңыз:)
7-кадам
Бул эң жөнөкөй жана эң ылдам рецепт, ал мени эч качан көңүлүмдү калтырган эмес. Анын үстүнө бала да блинчиктерди бышырса болот.
P. S.:
Эгер камырга 1 аш кашык шекерди гана кошсоңуз, анда куймактар даамы боюнча нейтралдуу болуп чыгат, андан кийин аларга салмак (эт, сыр ж.б.) даярдап алсаңыз болот. Жазгы тоголокчолорду эки жагына көмөч казанга же микротолкундуу мешке бир аз жылытса болот. Абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат!
