"Күн карама" салаты сиздин майрамдык дасторконуңуздун чыныгы жасалгасы болот. Даярдыктын оңойлугу жана жалпыга жеткиликтүү өнүмдөр акчаңызды жана убактыңызды үнөмдөйт.
Ал зарыл
- - тооктун эти 600 гр
- - зайтун 200 гр
- - сыр 150 гр
- - маринаддалган шампиньондор 200 гр
- - майонез 50 г.
- - татымына жараша туз
- - жумуртка 3 даана.
- - чиптер 100 г.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин жууп, казанга туздалган суу менен 30 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Жумуртканы муздак суу менен куюп, 10 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Бышкан филени муздатып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Сыр бышырылышы керек (жакшы).
5-кадам
Маринаддалган козу карындарды майдалап кесип, зайтунду экиге бөлүңүз.
6-кадам
Бышырылган жумурткаларды сарысына жана агын бөлүп алыңыз. Сарысын майдалап, терисин майдалап, терисин сүртсөңүз болот.
7-кадам
Салаттын катмар-катмар болуп пайда болгонун байкаңыз. Табакты алып, тооктун филесинин катмарын жайып, майонез менен сүртүңүз.
8-кадам
Даярдалган туздалган козу карындардын экинчи катмарын түзүңүз, майонез менен жаап коюңуз.
9-кадам
Үчүнчү катмарга белокторду жайып коюңуз.
10-кадам
Төртүнчү катмар сырдан төшөлүп, майонез менен майлап коюу керек.
11-кадам
Акыркы катмар - сарысы, үстүнө акырын тегиз жаап салыңыз.
12-кадам
Сарылардын үстүнө күн карама түрүн берүү үчүн, зайтундун жарымын төшөп, чиптерин күн караманын желекчелери катары кооздоп, табактын четине ороп коюңуз.
13-кадам
Бардык катмарлар бирдей сиңип тургандай кылып, салатты 2 саатка муздаткычка салып коюңуз. Салат даяр.
