Сиз өзүңүздү аристократ катары сезгиңиз келеби? Парма ветчинасын жүзүм жана анжыр менен жасаңыз. Парма ветчинасы менен жасалган бул рецепт гурмандар тарабынан бааланган чыныгы даамдуу тамак.
Парма ветчинасын өндүрүү үчүн чочколордун айрым породалары колдонулуп, Италияда гана өстүрүлөрүн билесизби? Мындай чочколордун рациону атайын сапаттуу тоютту камтыйт, бул аларга ушул өнүмдүн каалаган сапатына жетүүгө мүмкүндүк берет.
Ал зарыл
- - кургатылган чочконун эти.
- - 500 гр. ак жүзүм;
- - 500 гр. инжир
Нускамалар
1 кадам
Хамды кескин ашкана бычагын же кескичти колдонуп, тунук жука тилимдерге бөлүңүз.
Бул кесүү ыкмасы бул тамакты даярдоонун өбөлгөсү, анын даамын толугу менен сезип көрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
2-кадам
Жүзүмдү майда щеткаларга бөлүп алыңыз, анжирди экиге бөлүңүз.
3-кадам
Ветчинаны жемиштер менен кошо кызмат кылыңыз, бир стакан кызыл шарап же шампан Парма ветчинасынын даамын мыкты чагылдырат.
