Жүгөрү жана краб таякчаларынан жасалган салат абдан популярдуу. Ал оңой жана тез даярдалгандыктан жана ингредиенттерди жөнөкөй алмаштыруу же толуктоо идиштин назик даамын арттырат жана ар кандай түстөр менен жагат.
Ал зарыл
-
- краб таяктары - 400 гр
- жүгөрү - 1 банка
- жумуртка - 5 даана.
- сыр - 200 гр
- күрүч - 50 гр
- сарымсак
- кара калемпир
- майонез
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү жакшылап жууп, туздуу сууга кайнатыңыз.
2-кадам
Чаян таякчаларынан коргоочу пленканы эритип, алыңыз, андан кийин аларды майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Бышырылган жумурткаларды кайнатыңыз, муздак суу менен жаап, муздатыңыз.
Бир аз убакыттан кийин, аларды тазалап, орто көлөмдө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Жугеруну жайып, идиштен суу агып чыккандан кийин.
5-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз.
6-кадам
Пресстен өткөн сарымсакты, кара мурчту кошуп, салатты майонез менен татымына келтирип, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
Табакка салып, жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
