Тартлеттер - салаттарга же десерттерге арналган порцияланган камыр табактар. Эреже боюнча, тартлеттердин даамы тамактын даамынан алагды болбошу үчүн нейтралдуу болот, бирок кээде камырга ар кандай кошумча ингредиенттерди кошсо болот. Десерт тартлеткаларына мейиз, майдаланган жаңгак, корица же ванилин кошулат. Салат жана снэк тартлеттеринде чөптөр, татымалдар жана сыр болушу мүмкүн.
Ал зарыл
-
- 2 стакан буудай уну
- 1 стакан каймак
- 100 гр Каймак майы
- туз
- 1 стакан кургак буурчак
- бышыруучу tartlets
Нускамалар
1 кадам
Элен ун.
2-кадам
Май жумшартып.
3-кадам
Май жана каймакты унга, жеңил тузга салыңыз.
4-кадам
Камырды ийкемдүү болгончо жууруңуз.
5-кадам
Даяр болгон камырды булочка түрүп, бир нече катмар пленка менен ороп коюңуз.
6-кадам
Камырды муздаткычка 30-40 мүнөт салып коюңуз.
7-кадам
Муздаган камырды 5 мм катмарга жайыңыз. коюу.
8-кадам
Камырдан көктүн диаметри боюнча бир аз чоңураак тегерекчелерди кесип алыңыз.
9-кадам
Камырды калыпка салып, камырды манжаларыңыз менен акырын эзип алыңыз.
10-кадам
Төө буурчак бышыруу учурунда формасын жоготпошу үчүн, пайда болгон тартлеттин түбүнө коюңуз.
11-кадам
Формачаларды мешке салып, 180 градуста 20-25 мүнөт бышырабыз.
12-кадам
Даяр болгон тартлеттерді формалардан чыгарып муздатыңыз.
