Быштак менен айкалыштырганда, бардык мөмөлөр дагы даамдуу болуп калат! Быштак-көкжидек тортун жасоону сунуштайм. Анын назик даамы үй-бүлөңүздү жагымдуу таң калтырат.
Ал зарыл
- - майсыз быштак - 500 г;
- - лимон ширеси - 6 аш кашык;
- - шекер - 80 г + 3 аш кашык;
- - каймак 35% - 250 мл;
- - черники - 300 г;
- - май - 75 г;
- - кыска печенье - 150 г;
- - туз - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты электен же эт майдалагычтан өткөрүп, төмөнкү азыктар менен аралаштырыңыз: 3 аш кашык лимон ширеси, 80 грамм кум шекер жана туз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин ошол жерге камкаймакты кошуп алыңыз.
2-кадам
Мөмө-жемиш менен муну жасаңыз: жакшылап чайкап, сорттоп алыңыз. Андан кийин көк блендерди блендерге салып, ага калган лимон ширесин жана кум шекерди кошуңуз. Алынган аралашманы пюре болгуча чагыңыз. Бул процедурадан мурун тортту кооздоо үчүн бир аз ууч мөмө-жемиштерди бөлүп коюңуз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты тамак пленкасы менен жаап, үстүнө 4 аш кашык быштак массасын салыңыз. Бул формада, тоңдургучка 20 мүнөткө жөнөтүңүз.
4-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин, тоңдурулган быштак массасын алып, үстүнө 2 аш кашык көк жидек пюресин салып, кайра тоңдургучка жөнөтүңүз. Ошентип, бул массаларды түгөнгөнгө чейин алмаштырып туруңуз.
5-кадам
Кашка печеньелерди күкүм абалына чейин майдалап, андан кийин алдын ала эритилген май менен аралаштырыңыз. Пайда болгон массаны десертке салып, анын үстүңкү бетине жайып жай басып коюңуз. Андан кийин идишти тамак пленкасы менен ороп, тоңдургучка жиберип, жок дегенде 6 саатка тоңдуруңуз.
6-кадам
Дайын десертти калыптан акырын айландырып алыңыз. Черники менен кооздоп, майда бөлүктөргө бөлүп, дасторконго беребиз. Blueberry быштак торту даяр!
