Жемиш салаты - бул даамдуу десерт! Сиз ар кандай мөмө-жемиштерди, ошондой эле жаңгактарды жана козу карындарды бириктире аласыз.
Ал зарыл
- - киви 5-6 даана;
- - сабиз 2 даана;
- - жаңгак 70 г;
- - катуу сыр 70 г;
- - мейиз 50 г;
- - козу карындар 50 г;
- - 1 кесим сарымсак;
- - петрушка зелень;
- - даамына жараша майонез.
Нускамалар
1 кадам
Сабизди 30-40 мүнөт бышканга чейин кайнатыңыз. Муздатып, тазалаңыз. Сабиздин жарымын кооздоо үчүн калтырыңыз, калганын кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Кивинин кабыгын сыйрып алыңыз. 2 бөлүгүн жасалгалоо үчүн калтырыңыз, калганын кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Козу карындарды тазалап, экиге бөлүп, туздуу сууга 10-15 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Сарымсакты тазалап, майдалап туурайбыз. Жаңгакты чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Мейизди ысык суу менен жууп, кургатыңыз.
5-кадам
Бир аз сырды кооздук үчүн майдалап кыргычка сүртөбүз, калганын кубиктерге бөлөбүз.
6-кадам
Киви, сабиз, жаңгак, мейиз, козу карын, сарымсак жана чөптөрдү айкалыштырыңыз. Аралаштырыңыз жана майонез менен аралаштырыңыз. Салатты сыр, чөп жана сабиз менен кооздоңуз.
