Мөмө-жемиш салаттары биздин дасторкондо өзгөчө орунду ээлейт. Алар, башка эч нерсе сыяктуу, биздин элестетүүбүздүн толук ачылышына мүмкүнчүлүк берет. Бул жерде алмадан баштап эң экзотикалык манго жана кивиге чейин ар кандай жемиштер болушу мүмкүн. Жана адаттан тыш муз идишиндеги жемиш салаты да каалаган дасторконду кооздоп турат.
Ал зарыл
- - ананас 150 г консерваланган;
- - банан 1 даана;
- - алма 1 даана;
- - жүзүм 150 г;
- - лимон 1 даана;
- - кызгылт сары 1 даана;
- - киви 1 даана;
- - жарым стакан майонез;
- - татымына жараша коюлтулган сүт.
Нускамалар
1 кадам
Апельсинди жана кивини жылуу сууга жакшы жууп, кургатыңыз. Кивинин кабыгын тазалап, кесимчелерге бөлүп кесебиз. Апельсинди кабыгы жок тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Эми муз идишине өтсөңүз болот. Ал үчүн бирдей формадагы, бирок көлөмү эки башка идиш керек. Чоңураак идишке бир аз суу куюңуз. Бул түбү болот. Ал катып калганча тоңдургучка салыңыз. Бир нече сааттан кийин, даяр түбүн алып чыгып, бул идишке кичирээк тамакты салыңыз. Контейнерлердин арасын киви жана апельсиндин кесиндилери менен толтуруп, суу кошуңуз. Үстүнкү форманын калкып кетпеши үчүн, ага суу куюп койсоңуз болот. Түн ичинде бүт структураны тоңдургуч камерага коюңуз.
3-кадам
Жүзүмдү чайкап, кургатып, экиге бөлүп, уруктарын алып салыңыз. Жүзүм караңгы жана таттуу болсо жакшы. Ананастарды төрт бурчтуу кылып туурайбыз. Лимондон ширесин сыгып алыңыз. Алма менен бананды жууп, кабыгын аарчып, тилимдерге бөлүп кесебиз. Лимон ширесин жемиштердин үстүнө куюп, беш мүнөт тыныктырыңыз.
4-кадам
Майонезге коюлтулган сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Идишке мөмө-жемиштер менен аралаштырыңыз, муздаткычка бир нече саатка салыңыз.
5-кадам
Кызмат кылардан мурун тоңдургучтан муз идишин алып салыңыз. Жылуу формага жылуу суу куюңуз (ысык эмес!) Жана бир аз туруп туруңуз. Андан кийин оңой чыгып кетиши үчүн форманы бир аз бошотуп алабыз. Андан кийин чоң идишти жылуу сууга салып, ошону жасаңыз.
Даяр болгон салатты муз вазасына өткөрүп бериңиз.
