1 кадам
Коюлтулган сүт, жумуртка, ун, какао жана уксус менен өчүрүлгөн сода алабыз. Биз мунун баарын аралаштырып жатабыз. Андан кийин биз бул аралашманы эки бөлүккө бөлүп, бышыруучу табакка куюп, духовкага жиберебиз. Печенье бышырылганда аны муздатып, ар бирин калыңдыгы боюнча экиге бөлүп кесүү керек. Ошентип, сен
Ал зарыл
- 1 банка коюлтулган сүт
- 2 жумуртка
- 1 стакан ун
- 3 аш кашык. какао кашыктары
- 1 чай кашык уксус өчүрүлгөн сода
- 1 бар шоколад
- Каймак үчүн:
- 1 стакан сүт
- 1 жумуртка
- 2 аш кашык. аш кашык ун
- 150 г май
- 1 стакан шекер
- 3 аш кашык. какао кашыктары
Нускамалар
1 кадам
Коюлтулган сүт, жумуртка, ун, какао жана уксус менен өчүрүлгөн сода алабыз. Биз мунун баарын аралаштырып жатабыз. Андан кийин биз бул аралашманы эки бөлүккө бөлүп, бышыруучу табакка куюп, духовкага жиберебиз. Печенье бышырылганда аны муздатып, ар бирин калыңдыгы боюнча экиге бөлүп кесүү керек. Бул төрт печенье берет.
2-кадам
Азыр биз каймак даярдап жатабыз. Ал үчүн казанга сүттү куюп, 1 жумурткага салып, унду кошуп, жакшылап аралаштырып, кичине отко коёбуз. Мунун баарын тынымсыз аралаштырып туруңуз, бирок аны кайнатпаңыз. Андан кийин кремди оттон алып, муздатуу керек.
3-кадам
Андан кийин, сары майды шекер, какао менен майдалап, муздаган крем менен аралаштыруу керек. Андан кийин 4 печеньенин бардыгын каймак менен майлап алыңыз. Ошондой эле үстүбүздөгү акыркы кабыкты крем менен майлап, майдаланган шоколаддан себелеп, тортту муздаткычка 2 саатка жиберебиз.
