Капуста торту муздак закускалар категориясына кирет. Эгер сиз мындай тортту жасай элек болсоңуз, анда аны жасоого кез келди, айрыкча капуста диетаңызда колдонулушу керек.
Ал зарыл
- - 1 капуста орто капуста;
- - 4 жумуртка;
- - 1 стакан сүт;
- - 1 стакан каймак;
- - 4 тиш сарымсак;
- - 1 стакан жаңгак;
- - 1 аш кашык. кашык лимон ширеси;
- - 1 чай кашык шекер;
- - өсүмдүк майы;
- - кычы;
- - укроп;
- - туз;
Нускамалар
1 кадам
Капуста вилкаларын кайнак сууга 5 мүнөткө батырыңыз. Андан кийин кайнап жаткан сууну этияттык менен чыгарып, бир аз муздатып, жалбырактарга бөлүңүз.
2-кадам
Процедураны кайталаңыз. Эми гана капустанын жалбырактарын кайнак сууга салып, 4 мүнөт кайнатыңыз. Даамга жараша туз.
3-кадам
Капуста жалбырактарын капуста түрмөгүндөй кылып даярдаңыз. Коюлган нерселерди алып салыңыз. Столдун үстүнө тегиз жайып жайып коюңуз.
4-кадам
Камырды даярдаңыз: Жумурткаларды туз жана шекер менен уруп, бир стакан сүт кошуңуз. Акырын ун кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. Камыр куймактын камырына караганда бир аз жоонураак болушу керек.
5-кадам
Жалбырактарды камырга малып, эки тарабына өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз.
6-кадам
Каймак соусун даярдаңыз: Каймакка кычы, сарымсак жана лимон ширесин кошуңуз.
7-кадам
Куурулган капуста жалбырактарын жалпак табакка салып, үстүнө каймак соусун жаап, жаңгак чачыңыз.
8-кадам
Муздаткычта эки саатка муздатыңыз. Бөлүктөргө бөлүп, кооздоп, муздак табиттин кызматын аткарыңыз.
