Салттуу макарон кастролу - бул жөнөкөй, даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны даярдоого көп убакыт талап кылынбайт. Сиз "мамыктарды" гана эмес, "мүйүз" же "кабык" сыяктуу башка макарон түрлөрүн дагы колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 200 гр пенен макарон
- - 200 г голланд сыры
- - 4 кесим ышталган ветчина же ветчина
- - 70 мл сүт
- - 70 мл аз майсыз каймак
- - туз калемпир
Нускамалар
1 кадам
Сууну жетиштүү кайнатыңыз, туз жана макарон салыңыз. Жылуулукту азайтыңыз. Макарондун жарымы бышканча 5-7 мүнөткө чейин кайнатыңыз - макарон пакетиндеги маалыматты текшериңиз. Суюктукту төгүп салуу үчүн, colanderге коюңуз.
2-кадам
Ветчинаны орто өлчөмдөгү сүйкүмчөктөргө бөлүңүз. Голландия сырын орточо теркадан өткөрүп алыңыз. 3 аш кашык сырды өзүнчө идишке бөлүп коюңуз.
3-кадам
Макаронду кийинкиге калтырылган сырга аралаштырып, сүт жана каймак, ветчина кубиктерин кошуп, туз жана мурч менен татымына жараша салыңыз. Массаны аралаштырыңыз.
4-кадам
Макарон аралашмасынан кашыкка духовкага чыдамсыз идишке куюп, калган майдаланган сырды себелеп салыңыз. Духовкага салып, 180 ° C температурада 20-30 мүнөт кабыктай болгончо бышырыңыз.
5-кадам
Даярдалган кастрюльди духовкадан алып, идишти жыгач тактайдын үстүнө коюп, бир аз муздатып, "кармаңыз". Андан кийин бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
