Жылуу салаттар ар дайым модалуу. Алар гарнирсиз берилсе, сонун закуска, эрте мененки тамак, кечки тамак же түшкү тамакка кошумча болушу мүмкүн.
Ал зарыл
500 грамм тоок боору, 3 кичинекей помидор, 1 пияз, 1 болгар калемпири, 1 баклажан, петрушка, 2 тиш сарымсак, куурууга май, туз, калемпир
Нускамалар
1 кадам
Боорду чоң бөлүктөргө бөлүп, сүткө 20 мүнөт чылаңыз.
2-кадам
Пияз менен баклажанды жарым шакекче, болгар калемпирин тилке кылып, сарымсакты жука тилимдерге бөлүп, помидорду 4 бөлүккө бөлүп кесип алабыз.
3-кадам
Өсүмдүк майына боорду тез кууруп, чөйчөккө өткөрүп алыңыз.
4-кадам
Ушул эле майга пиязды, баклажанды, болгар калемпирин жана сарымсакты кууруйбуз.
5-кадам
Жашылчаларга боорду, туз жана калемпирди кошуп, акырын аралаштырыңыз. Аны 5 мүнөт чогуу өчүрүңүз.
6-кадам
Жашылчаларды жана помидорлорду кошуңуз. Жабыңыз жана 5-10 мүнөт демдеңиз.
