Курма кальцийге, магнийге, А, С, Р витаминдерине, пектинге бай. Тоок боору - бул белок менен темирдин булагы. Мен эки сонун продукцияны бириктирип, сонун тамак даярдоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - тооктун боору - 500 г;
- - хурма - 2 даана;
- - жашыл жүзүм - 100 г;
- - бал - 1 аш кашык. l.;
- - өсүмдүк майы - 50 г;
- - майдаланган кара мурч - чымчым;
- - туз - 0,5 чай кашык;
- - жашылчалар - 2 бутак.
Нускамалар
1 кадам
Курманы жука тилимдерге бөлүп кесип, эки тарабын тең өсүмдүк майына эки жагынан 2-3 мүнөт кууруйбуз. Аны акырын табакка салыңыз.
2-кадам
Ошол эле майга тооктун боорун (толугу менен) бышканга чейин кууруйбуз. Туз жана калемпир.
3-кадам
Балды суу мончосунда суюк абалга чейин эритүү керек.
4-кадам
Ар бир жүзүмдү узунунан эки бөлүккө бөлүп, уруктарын алып салабыз.
5-кадам
Боорго эритилген бал, жүзүм, хурма кесимчелерин кошуңуз. Жай отто 3-5 мүнөт кайнатыңыз, аны акырын аралаштырыңыз.
Тамак даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
