Кулпунайдын даамдуу быштакынан каалаган күнү даам тата аласыз, анткени аны даярдоо оңой. Продукцияны даярдоого кеткен убакыт 20 мүнөттү гана түзөт. Калганын көп бышыруучу жасайт.
Ал зарыл
- - 150 г печенье
- - 100 г май
- - 400-500 г маскарпон
- - 400-500 г кулпунай
- - 2 тооктун жумурткасы
- - 50 г шекер
- - 1 чай кашык ванилин
- - 1 аш кашык желатин
- - 0,5 стакан суу
- - 50 г черники
Нускамалар
1 кадам
Печеньелерди туурайбыз. Муну блендерде жасоо жакшы. Май эриңиз. Бул ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2-кадам
Көп бышыруучунун түбүнө атайын бышыруучу кагазды коюңуз. Аны четинде тегереги бар болуп тургандай кылып жайгаштырыңыз. Печенье менен май аралашмасын жакшылап жайыңыз.
3-кадам
Кулпунайды толугу менен эки бөлүккө бөлүңүз. Жана бир нече мөмөлөрдү четке койгула. Алар сизге жасалгалоо үчүн керек болот.
4-кадам
Алдын ала жуулуп кеткен кулпунайдын жарымын майдалап туурайбыз. Сыр каймакка жумуртканы кошуп коюңуз. Жакшы аралаштырыңыз. Буга ваниллин, шекер, кулпунайдын бөлүктөрүн кошуңуз.
5-кадам
Каймактуу катмарды мультиваркага салыңыз. Бышыруу функциясын 50 мүнөткө коюңуз. Андан кийин, көп бышыргычты ачпастан, дагы бир саат бою "ысытуу" функциясы менен тамак бышырууну улантыңыз.
6-кадам
Даяр болгон кулпунайдын калган жарымын блендерде туурайбыз. Желатинди жарым стакан жылуу сууга куюңуз. Ал толугу менен эрип кетишин күтө туруңуз. Эми аны кулпунайга кошуп коюңуз.
7-кадам
Алынган кулпунай массасын негизги катмарга төк. Бул нерсе муздагандан кийин жасалышы керек. Болочоктогу быштакты муздаткычка салыңыз. Бул жерде бир нече саатка калтырыңыз.
8-кадам
Сыр быштакты этияттык менен алып чыгыңыз. Кулпунай жана бүлдүркөн менен кооздоңуз. Бүттү!
