Жыпар жыттуу жана жыпар жыттуу пирожныйлар, андан да көбүрөөк пончикти эске салат - жекшемби күнү эртең менен сизге эмне керек!
Ал зарыл
- 4-6 порция үчүн:
- - 2 стакан сүт;
- - 200 г май;
- - 2 стакан ун;
- - 6 чоң жумуртка;
- - 4 аш кашык Сахара;
- - бир-эки чымчым туз;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Кичинекей казанга сүттү куюңуз. Ал жерге сары май кошуп, катуу отко коёбуз. Кайнатыңыз, кумшекерди жана тузду салыңыз.
2-кадам
Бардык унду казанга куюп, тез арада жигердүү аралаштырып баштаңыз, бир тектүү консистенцияга чейин (аралаштыргычты колдонсоңуз болот). Андан кийин муздатуу үчүн мештен бөлүп коюңуз.
3-кадам
Жыгачтан жасалган күрөкчөнү колдонуп, жумурткаларды бир-бирден аралаштырыңыз. Камыр даяр. Аш кашык менен коюу дубал менен куурулган табага бир аз май куюп, эки жагын кызарганча бышырыңыз.
