Эгер кадимки варениктерден тажап калсаңыз, анда аларды Lazy Wife кастрюлин жасап көрүңүз. Укмуштай даам, жагымдуу жыпар жыт, токчулук - ошондуктан аны күн сайын үй кожойкелери көбүрөөк даярдап жатышат.
Ал зарыл
- - Тоңдурулган манты - 0,8 кг;
- - Катуу сыр - 0,1 кг;
- - Пияз - 2-4 баш;
- - Тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - Майонез - 5-6 аш кашык. кашыктар;
- - Көк, туз жана калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Пияздын кабыгын тазалап, чайкап, кичинекей кубиктерге бөлүп, табага салып, кызарганча кууруйбуз.
2-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, духовкада эки мүнөткө эч нерсе жок ысытыңыз. Ага варениктерди, туз, калемпирди салыңыз. Үстүнө куурулган пияз менен себелеп коюңуз.
3-кадам
Тооктун жумурткаларын сындырыңыз. Алардын мазмунун туз, майонез жана калемпир менен аралаштырып, андан кийин калыпка куюңуз. Бул аралашманын аздыр-көптүр бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыз кылуу өтө маанилүү.
4-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, "Жалкоо аял" деп аталган келечектеги кастрюльге чачыңыз.
5-кадам
Табакты 40 мүнөткө чейин духовкага салыңыз. Бышыруу температурасы болжол менен 200 градус.
6-кадам
Убакыт бүткөндөн кийин, аны алып чыгып, майдаланган чөптөрдү себиңиз (укроп, петрушка же кинза ичкен жакшы).
7-кадам
Жалкоо аялдын пельменин кастрюлин ысыкта берсеңиз болот. Бул нан жана кандайдыр бир сорподо же чайда болушу мүмкүн.
8-кадам
Жок дегенде бир бөлүгүн сынап көрүүгө үлгүр. Бул абдан даамдуу болуп чыккандан кийин, аны жегендер бат эле жешет.
