Эттен, майлуу жана сүт азыктарынан баш тартуу мезгилинде даярдалган майсыз пиротикалык пирог диетаны диверсификациялайт. Ошол эле учурда, ал чиркөөнүн пайдубалын бузбайт.
Ал зарыл
- буудай уну - 300 г,
- кургак активдештирилген ачыткы - 1, 5 чай кашык,
- сода - болжол менен 1, 5 аш кашык,
- кум шекер - 220 г,
- өсүмдүк майы - 2 аш кашык,
- мак - 1 аш кашык,
- картошка крахмалы - 1 аш кашык,
- туз -0,5 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярда. Терең идишке ачыткыны бир стакан сууга салып эриңиз. Бир кашык өсүмдүк майын, бир чай кашык шекерди жана тузду кошуңуз. 260 грамм ун кошуп, камыр жууруйбуз.
2-кадам
Таза мактын уругун крахмал, ун, шекер менен аралаштырыңыз. 60-80 мл суу куюп салыңыз.
3-кадам
Камырды үстөлдүн үстүнө жука кылып жайыңыз. Толтурулган камырдын үстүнө жайыңыз. Бланканы түрмөк түрмөгүнө түрүп салыңыз.
4-кадам
Рулетканы курч бычак менен кесинди, анын туурасы 4 см болушу керек.
5-кадам
Булочкаларды тегерек бышыруучу табакка салыңыз. Бири-бирине тыгыз, четин ылдый жаткызыңыз. Бүткөндөн кийин, булочкалар пирогго бириктирилет.
6-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Булочкаларды орнотуңуз. Бышыруу 40 мүнөт.
