Пасханын жаркын майрамы жакындап келе жатат. Адаттагыдай эле дасторкондо Пасха пирожныйлары жана быштак берилет. Мен бал менен даамдуу быштак Пасха үчүн рецепт сунуштайм.
Ал зарыл
- - мөмө-жемиштер - 100 г;
- - мейиз - 50 г;
- - лимон - 1 даана;
- - быштак - 700 г;
- - май - 25 г;
- - каймак 15% - 150 мл;
- - шекер - 50 г;
- - бал - 50 гр.
Нускамалар
1 кадам
Лимонду жакшылап жууп, кабыктын жука катмарын алып салыңыз. Целлюлозадан шире сыгып алыңыз. Жакшы режим. Биз мейизди жакшы жууйбуз. Кондитерлерди мейиз жана кабык менен аралаштырып, лимон ширесин куюп, 1 саатка коёбуз.
2-кадам
Быштакты жумшак май жана каймак менен айкалыштырып, ага шекер, бал, мөмө-жемиштер менен мейиздин аралашмасын кошуп аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Калыпты эки катмар пленка менен каптайбыз. Тасмада слотторду жасайбыз. Быштак аралашмасын калыпка тыгыз салып, үстүнө жүктү салып, муздаткычка 10-12 саатка коёбуз.
4-кадам
Калыпты оодарып, Пасханы кылдаттык менен алып чыгыңыз. Үстүнө бал куюп, жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз. Пасха даяр! Тамагыңыз таттуу болсун! Жана майрамыңыздар менен !!!
