Бул торттун рецеби көптөгөн үй кожойкелерине жагат, анткени ал эң аз ингредиенттерди жана убакытты талап кылат. Даяр болгон десерт абадагы, жыпар жыттуу болуп, оозуңузда эрип кетет.
Ал зарыл
- Бисквит үчүн:
- - 170 гр. Каймак майы;
- - 170 гр. абдан жакшы шекер;
- - 170 гр. өзүнөн-өзү көтөрүлүп жаткан ун;
- - 3 жумуртка.
- Толтуруу үчүн:
- - кулпунайдын кыямы;
- - жөнөкөй май каймак (милдеттүү эмес).
- Жасалгалоо үчүн:
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 190С чейин алдын ала ысытыңыз. Диаметри 18 см болгон эки калайды бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз.
2-кадам
Идишке жумшартылган май менен кумшекерди уруп, бир тектүү крем түзүңүз.
3-кадам
Дагы бир идишке жумурткаларды сабап, каймакка жай куюп, сабоону уланта бериңиз.
4-кадам
Өзүнөн-өзү көтөрүлүп жаткан унду кошуңуз (бул дүкөндө жок болсо, анда ун менен бышыруучу порошоктун аралашмасы, анда 500 грамм ун жана 16 грамм бышыруу порошогу менен аралашма даярдап алсаңыз болот). Бардык ингредиенттерди текши массага чейин аралаштырып, 2 калыпка бирдей өлчөмдө камыр салыңыз. Пирог үчүн негизди 20 мүнөт бышырабыз - учурда мешти ачпаш керек! 20 мүнөттөн кийин, даярдыгын тиш чукугуч менен текшерип, керек болсо, мештеги убакытты бир нече мүнөткө көбөйтүңүз.
5-кадам
Торттор толугу менен муздаганда, алардын бирин май каймак (татымына жараша шекер менен камчы май) жана малинанын кыямы менен майлап салыңыз. Экинчи торт менен жаап, тортту кум шекер менен себелеп коюңуз. Десерт даяр!
