Сабиз - бул ар бир үй кожойкесинин үйүндө дайыма бар жашылчалар. Анан, албетте, бул тамыр өсүмдүктүн пайдалуу жана дарылык касиеттерин бардыгы жакшы билишет. Сабизди кичинекей кезинен баштап кандай гана түр болбосун жеш керек.
Сабиз - ден-соолукка пайда алып келет
Чийки, кайнатылган, бууга бышырылган, куурулган - бул адам денеси үчүн маанилүү болгон витаминдердин, микроэлементтердин жана пайдалуу компоненттердин массасынын булагы. Жаңы сыгылган шире түрүндөгү балдар тамагынын диетасына сөзсүз киргизилет.
Сабиз адамдын иммунитетин сактоочу профилактикалык каражат катары гана эмес, бир катар ооруларды дарылоодо дары катары да пайдалуу. Ошондой эле ар кандай арык жана диетикалык тамактарды жасоодо кеңири колдонулат.
Бууга бышырылган сабиз котлеттеринин пайдасы
Бууга бышырылган сабиз котлеттери тамак сиңирүү тутумунун ар кандай оорулары, диабет, колит жана ичеги-карын оорулары менен ооруган адамдар үчүн алардын диетасына киргизилиши керек экендигин белгилей кетүү керек. Сабиз алып келген пайда жөнүндө айтпасаңыз дагы, андан жасалган котлеттер өтө даамдуу жана балдар менен чоңдордун сүйүктүү тамактарынын бири.
Сабиз котлеттерин бышыруу
Керектүү азыктар:
- сабиз - орточо өлчөмдөгү 4 даана;
- май - 50 гр.;
- ун - 100-125 гр.;
- овсинин кабыгы - 3 аш кашык;
- шекер - 2 аш кашык;
- татымына жараша туз.
Сабиз котлеттерин кантип бышырууга болот: кадам боюнча рецепт
- Жуулган жана кабыгынан тазаланган сабизди майдалап туурап, ширесин жакшылап сыгып алыңыз.
- Ага башка ингредиенттердин бардыгын кошуп, сабизди “майдалап” жууруйбуз.
- Кичинекей пирогдорго айланыңыз.
- Сабиз пирогдорун кош казанга акырын жайгаштырыңыз.
20-25 мүнөттүн ичинде даамдуу жана пайдалуу тамак даяр болот! Каймак, каймак соусун же балды өзүнчө кызмат кылыңыз. Гарнир катары күрүч боткосун же жашылча пюресин сунуштасаңыз болот. Ден-соолук үчүн бууга бууланган сабиз котлеттерин жегиле!
