Кебектин курамында дан эгиндеринин 90% га чейин пайдалуу биологиялык активдүү компоненттери бар. Алардын негизги баалуулугу клетчаткада, анын жетишсиздиги бир катар ичеги ооруларына жана дисбиозго алып келиши мүмкүн. Кебек жегенде микрофлора жөнгө салынат, өттүн бөлүнүп чыгышы жакшырат жана ашыкча салмактын азайышына жардам берет.
Ал зарыл
- Кебекти бууга бышыруу үчүн:
- - 400 г кебек;
- - литр суу.
- Бронхитти дарылоо үчүн:
- - 400 г кебек;
- - 1,5 литр суу.
- Оорудан кийин калыбына келтирүү үчүн:
- - үстүңкү кебек менен 1 аш кашык;
- - 2 стакан суу;
- - бир аш кашык бал.
- Кебек ташбакалары үчүн:
- - кебек;
- - ун;
- - татымына жараша ачуу чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Кебекти бууга бышыруу 400 г кебекти терең идишке салып, бир литр кайнак суу менен жаап коюңуз. Ал кебекти жакшы жаап турушу керек. Үстүн жаап, шишип кетиш үчүн калтырыңыз. Жыйырма-отуз мүнөттөн кийин сууну абайлап төгүп салыңыз. Алынган грелди ар кандай тамактарга кошуңуз: салаттар, гарнирлер, шорполор. Же суу менен тамактаныңыз.
2-кадам
Бронхитти дарылоо үчүн 400 г кебекти 1,5 литр кайнак суу куюп, капкагы менен жаап, отуз мүнөт тыныктырыңыз. Андан кийин электен же марли чыпкасынан өткөрүңүз. Бронхит учурунда бууланган кебекти гана эмес, чыңалган тундурманы да колдонуңуз. Аны кофе жана чай ордуна күн бою ичип туруңуз.
3-кадам
Оорудан кийин ден-соолугун калыбына келтирүү үчүн, үстүнө эки стакан суу куюлган кашык кебек куюңуз. Жай отко коюп, отуз-кырк мүнөт кайнатыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Оттон алып, муздаткычка салып, бир кашык бал кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Күнүнө үч-төрт маал жылуу жана муздак 50гр.
4-кадам
Алдын ала бууга бышырылган кебекти схема боюнча алуу сунушталат: алгачкы эки жумада бир чай кашык. Андан кийин дозаны көбөйтүп, кашыкты күнүнө үч маал бир аш кашык үчүн алыңыз. Ичегилердин нормалдашуусунан кийин дарылануу курсун бир аз убакытка чейин улантып, дозасын күнүнө эки чай кашыкка чейин азайтуу керек. Кебекти башка схема боюнча терапиялык жана профилактикалык максатта колдонсоңуз болот: бир чай кашыктан күнүнө үч маал. Жети-он күндөн кийин дозаны эки чай кашыкка чейин көбөйтүңүз. Дагы жети-он күндөн кийин, кебек ичүүнү эки аш кашыкка жеткириңиз. Аларды акырындап күнүнө бир чай кашык кошуп, ичегилер толук калыбына келгенге чейин алыңыз. Бирок эсиңизде болсун - кебектин саны күнүнө жети-сегиз аш кашыктан ашпашы керек.
5-кадам
Кебектин пирожныйлары Кебекти идишке куюп, үстүнө суу жакшы жаап турушу үчүн кайнак суу куюңуз. Кебекти бууга коюп, таң атканча чылаңыз. Андан кийин ашыкча болгон сууну өтө этияттык менен төгүп, кебекке жетиштүү ун кошуп, катуу камыр жууруп алсаңыз болот. Камырды кичинекей пирогдорго бөлүп алыңыз. Печеньени өсүмдүк майы менен майлап, үстүнө кебек токочторду салып, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Он мүнөттөн кийин тортиллаларды экинчи жагына буруп, бышканга чейин бышырууну уланта бериңиз. Камыр жууруп жатканда торпокторго ар кандай чөптөрдү кошсо болот. Алар ар кандай ичеги-карын ооруларына чалдыккан адамдарга сунушталат.
