Torta al papavero итальян тилинен которгондо "көкнөрдүн торту" деп которулат. Бул адаттан тыш, жеңил, дилгир, аба жана абдан даамдуу болуп чыгат. Бул торт быштак каймак менен майланган.
Ал зарыл
- - 350 г быштак
- - 300 г кум шекер
- - 10 г ванилин шекери
- - 3 жумуртканын агы
- - 250 мл сүт
- - 350 г кум шекер
- - 300 г ун
- - 10 г бышыруучу порошок
- - 120 гр мактын үрөнү
- - 1 пакет капучино
- - 180 г май
- - 1 аш кашык. л ваниллин
- - татымына жараша туз
Нускамалар
1 кадам
Алгач казанга сүттү куюп, жай отко коюп, кайнатыңыз. Оттон алып, мактын үрөнүн кошуп алыңыз. Муздатуу үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Бышыруучу порошок, туз жана унду айкалыштырыңыз. Кум шекерди жана сары майды сүртүп, ага 1 аш кашык кошобуз. l. ваниллин. Ун менен айкалыштырыңыз, жылмакай болгонго чейин баарын жакшылап аралаштырыңыз. Мактын уругу менен сүттү куюп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
50 г кум шекерди жана жумуртканын агын катуу көбүк чыкканга чейин чаптаңыз. Актар менен камырды акырын аралаштырыңыз, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, камырды бышыруучу табакка куюп, тортту коюп, кызарганча 1-1,20 саат бышырыңыз. Тортту мештен алып чыгыңыз, муздатыңыз. Бирдей экиге бөлүңүз.
5-кадам
Каймакты даярдаңыз. Кумшекерди, ванилин шекерин жана быштакты миксерге сүртүп алыңыз.
6-кадам
Биринчи тортту каймак менен майлап алабыз. Жарым стакан сууга куюп, бир пакет капучинону кошуп, калган каймак менен аралаштырыңыз. Экинчи тортту үстүнө коюп, кайрадан бетин каймак менен майлап алыңыз. 6-8 саат салкын жерде сактаңыз.
