Сулу печеньесинин бул рецеби "Манжаларыңызды жала" сериясындагы рецепттерге таандык. Компоненттери өтө жөнөкөй жана арзан, үйдө жасалган даамдуу печенье печеньелеринин пайдасы айдан ачык. Эртең мененки тамакка жесеңиз болот, жумушка алып барып, сейилдөөгө алып барсаңыз, кайненеңизди таң калтырсаңыз жана күйөөңүздү таң калтырсаңыз болот. Даамдуу сулу печеньесин жасоонун сырын билгениңиздин аркасында.
Ал зарыл
- - каймак 200 грамм
- - бир стакан овсянка
- - жүз грамм маргарин
- - 0,5 стакан бал
- - бир стакан ун
- - бир жумуртка
- - 0,5 стакан шекер (милдеттүү эмес)
- - 0,5 аш кашык аш содасы
- - 0,5 стакан кабыгы менен жаңгак
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу сулу, бал жана жаңгак печеньесин жасаш үчүн унду электен өткөрүп, сода менен аралаштырыңыз. Өзүнчө идиште каймакты, жумуртканы, балды, шекерди, сулу боткосун жана жумшартылган маргаринди майдалап майдалаңыз. Ал жерге ун жана сода кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Алынган аралашманы чоң жыгач кесүүчү тактайга салып, жакшылап аралаштырыңыз.
Соданын ордуна бышыруучу порошокту колдонсоңуз болот.
3-кадам
Камырды үчкө бөлөбүз. Ар бир бөлүктөн колбаса жаса.
Же болбосо, башка ыкманы колдонсоңуз болот. Камырды тоголок менен жука катмарга жайыңыз. Үч-төрт сантиметр өлчөмүндөгү тегерекчелерди кесип таштаңыз. Ар бир печеньенин ортосуна жаңгактын бир бөлүгүн коюңуз. Куки тегерек болбошу керек. Эгерде сизде куки кескич болсо, анда аларды калыпка келтирүү үчүн колдонуңуз.
4-кадам
Колбасанын формасын тортлолорго айландырыңыз. Ортосуна жаңгактын бир бөлүгүн коюңуз. Бышырылган баракты өсүмдүк майы менен майлап, же пергамент кагазын колдонуңуз. Печеньелерди 2 см аралыкта жайгаштырыңыз. Он беш мүнөт бою 200-220 градуста бышырыңыз.
