Эгер сизде кечээки кечки тамактан калган картошка пюреси калса, аларды даамдуу эртең мененки тамакка айландырыңыз. Мисалы, бышырылган жумуртка же фрикаделька. Мындай мамиле үй-бүлөңүздү кубандырары шексиз.
Ал зарыл
-
- Клуб топу үчүн:
- 4-5 аш кашык картошка пюреси;
- 1 жумуртка;
- ун;
- стакандын үчтөн бир бөлүгү;
- жашылча же май;
- Толтуруу үчүн:
- ышталган колбаса;
- сыр;
- сабиз;
- мейиз;
- өрүк;
- жашылчалар;
- пияз.
- Бышырылган жумуртка жана картошка пюреси үчүн:
- картошка пюреси;
- 2-3 жумуртка;
- өсүмдүк майы;
- ветчина;
- жаңы чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Beatlets
Жумуртканы аралаштыргыч менен үлпүлдөп ак көбүктөнгөнчө саба. Сүт менен айкалыштырып, дагы 3-4 мүнөт сабоону улантыңыз.
2-кадам
Андан кийин картошка пюресин кошуп, бир калыпка жеткенге чейин сабаңыз. Ун кошуп, жумшак камырга жууруп алабыз. Бул сиздин колуңузга жабышпашы керек.
3-кадам
Табада өсүмдүк майын же майды ысытыңыз. Камырдан кичинекей тоголокчолорду же котлеттерди жасаңыз. Аларды унга малып, табада кызарганча кууруйбуз.
4-кадам
Андан соң фрикаделькаларды жалпак табакка салып, кофе же жаңы демделген чай менен дасторконго коюңуз.
5-кадам
Мындай фрикаделькаларды пломбалар менен да жасаса болот. Кошумча заттар катары, татымга жараша - ышталган колбаса, сыр, пияз, сабиз, мейиз, кара өрүк же чөптөр.
6-кадам
Толтурулган нерселердин бирин майдалап кесүү. Жука тилкелердеги колбаса жана сабиз. Пиязды, мейизди, кара өрүктү, чөптөрдү майдалап туурап алыңыз. Сырды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Камыр менен айкалыштырып, аралаштырып, өсүмдүк майына кууруйбуз.
7-кадам
Картошка пюреси менен бышырылган жумуртка
Ветчинаны кичинекей тилкелер менен кесип алыңыз. Жаңы чөптөрдү майдалап туурап алыңыз. Укроп, петрушка, жусай же пиязды ичсеңиз болот.
8-кадам
Табада өсүмдүк майын бир аз ысытыңыз. Ага ветчинаны кууруңуз. Андан кийин картошканын эзилген бөлүгүн көмөч казандын жарымын ээлей тургандай кылып жайыңыз. Жумурткаларды экинчи жарымына бөлүп, туз менен татымына жараша салыңыз.
9-кадам
Эртең мененки тамакты мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз, ошондо эч нерсе күйбөйт жана ар тараптан бирдей кызарып кетпейт. Жумурткалар куурулуп, картошкада алтын кабык пайда болгондо, табаны мештен алып, ар бир үй-бүлө мүчөсүнө бөлүп-бөлүп жайгаштырыңыз. Үстүнө жаңы чөптөр менен себелеп коюңуз.
10-кадам
Эки тамакты муздаганга чейин токтоосуз берүү керек. Бир-эки сааттан кийин эттин эттери жана куурулган жумурткалар оттон жаңы алынып салынгандай жыпар жыттуу жана даамдуу болбой калат. Ошондуктан, үй бүлө мүчөлөрүңүздү дасторконго чакырыңыз.
