Бал - аарылардын өзгөчө алтыны: аарылар гүл ширесинен чыгарган таттуу, илешкектүү, илешкектүү суюктук. Бирок азыр бир топ адамдар чынчыл эмес сатуучулар жасалма бал жасоону үйрөнүшкөнүн бир нече адам билишет, биз аны, сатып алуучулар, тилекке каршы, "чыныгы аары алтынына" жамынып сатып алабыз.
Ал зарыл
- - кесим нан;
- -кагаз;
- - өчпөс карандаш;
- - йод тамчылары;
- -суу;
- -жарык / матчтар;
- - уксус маңызы.
Нускамалар
1 кадам
Чыныгы балда суу жок. Бир кесим нанды балга 8-10 мүнөткө батырыңыз. Нан жумшарса, демек, бул кант сиробу. Эгер катууланган болсо, анда бул чыныгы, суюлтулбаган бал.
2-кадам
Балды кагазга жайыңыз. Бал тилкесине химиялык карандаш менен бир нерсе жазыңыз. Пайда болгон көк жазуу балда нымдуулук бар экендигин көрсөтөт.
3-кадам
Суу менен суюлтулган балдын бир аз бөлүгүнө бир тамчы йод кошуңуз. Чечим көк болуп кеттиби? Мына крахмал жана ун кошулган бал!
4-кадам
Балды сууга 1: 2 катышында эриңиз. Эгер эритме булуттуу болуп чыгып, бир аз убакыттан кийин тунба түшүп калса, анда бул жасалма бал.
5-кадам
Балды сууга эриңиз (1: 2). Бир аз уксус маңызын кошуңуз. Эгер эритме кычырап кетсе, балга бор кошулган.
6-кадам
Таза кагазга бир аз бал салып, өрттөңүз. Чыныгы бал эрибейт жана отто күйбөйт. Эгерде бал күйүп калса, анда ал шекерден жасалган. Эгер ал суюк болуп калса, анда ал суу менен суюлтулган болот.
