Өзүңүздү, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду Брюсселдеги өсүмдүктөр менен куурулган тамак даярдап, эркелетүүгө себеп бар. Тандырга сыр жана капуста менен бышырылган жыпар жыттуу эт бул даамдуу тамактардын бири.
Ал зарыл
- - 600 г Брюссель бүчүрү;
- - 400 г майдаланган тооктун филеси;
- - туз;
- - майдаланган кара мурч;
- - 4 аш кашык Л. табигый йогурт же каймак;
- - 200 мл сорпо же сүт;
- - 80 г майдаланган сыр.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин туз, калемпир менен майдалап, майдалап туурап, кичинекей тоголокторго-фрикаделкаларга түрүп салыңыз. Фрикадельдерди майланган идишке салыңыз. Капустаны үстүнө коюңуз.
2-кадам
4 аш кашык менен аралаштырылган сорпону куюңуз. l. табигый йогурт же каймак, 2 аш кашык кошуп. лимон ширеси. 10-20 мүнөт жаап бышырыңыз.
3-кадам
Капкагын алып, майдаланган сырга себелеп, кызарганча бышырыңыз.
