Салаттар даамы боюнча адаттан тыш, бирок азыктары жөнөкөй. Балык жана деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө бул тамак абдан жагат, анткени салатта майшабак жана краб таяктары бар. Козу карындар, сельдь жана краб таякчаларынын айкалышы салатка өзгөчө даам берет.
Ал зарыл
- - 100 г шампиньон;
- - 1 туздалган сельдь;
- - 1 пияз;
- - 150 г краб таякчалары;
- - 1 кызылча;
- - 2 жумуртка;
- - кооздоо үчүн кызыл жана кара икраны колдонуңуз,
- - даамына жараша майонез кошуңуз;
- - 2-3 аш кашык. өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Сепкичтин филесин сөөктөрдөн пинцет менен бошотуп алыңыз. Филени кичинекей кубиктер менен тизип коюңуз.
2-кадам
Жумуртка менен кызылчаны бышканча бышырыңыз. Экөөнү тең өзүнчө кыргычтан өткөрүңүз.
3-кадам
Шампиньондорду, пиязды майдалап туурап, алдын ала тазалап, жууп, ысык өсүмдүк майынын бир аз бөлүгүндө табада баарын кууруп алыңыз.
4-кадам
Чаян таякчаларын кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
5-кадам
Чоң табактын үстүнө, бардык ингредиенттер катмар-катарга жайгаштырылып, ар бири майонез катмары менен алмаштырылат: майдаланган майдаланган пияз жана козу карындар, майдаланган жумуртка, краб таякчалары жана майдаланган кызылча.
6-кадам
Акыркы катмарды майонез менен каптаңыз. Кааласаңыз, эки түрдөгү (кара жана кызыл) икралар менен кооздоп койсоңуз болот.
7-кадам
Даяр болгон салатты муздаткычка бир сааттай жөнөтүңүз. Андан кийин салаттын четин майда тууралган чөптөр менен кооздоп, дасторконго берсеңиз болот.
