Көпчүлүк алкоголдук ичимдиктер адамдын денесине терс таасирин тийгизет деп эсептешет. Бирок, кызыл шараптын пайдасы илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Анын бай жана бай гүлдестеси көпчүлүккө жагат.
Кызыл шараптын пайдалуу касиеттери
Француздар кызыл шараптын чоң күйөрмандары. Алар күн сайын кечки тамакта, кечеде, майрамдарда жана банкеттерде сөзсүз ичишет. Анын үстүнө, Франциянын жашоочуларынын жашоо узактыгы эң жогорку көрсөткүчтөрдүн бири.
Эң пайдалуусу - кызыл жарым кургак же ал тургай кургак шарап. Анын курамында эң аз шекер бар, ал эми азык тез сиңет.
Кызыл шараптын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Эң негизгиси анын кан тамыр системасына тийгизген таасири. Табигый шарапта резвератрол деген зат бар. Дал ушул компонент кан тамырлар үчүн кооптуу болгон холестеролду азайтууга жардам берет. Ресвератрол коргоочу жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ, шишик клеткаларынын пайда болушунун алдын алат. Бул активдүү ингредиенттин толук пайдасын көрүү үчүн, бир аз кызыл винону дайыма ичип туруш керек.
Резвератролдун пайдалуу касиеттери ушуну менен эле токтоп калбайт. Жүрөк оорусунун алдын алуудан тышкары, бул компонент организмди акыркы жылдары көп кездешкен кант диабетинин өнүгүшүнөн сактайт. Бул касиет таттуу, крахмалдуу, куурулган жана майлуу тамактар сыяктуу туура тамактануу адаттарын сактабаган адамдар үчүн актуалдуу.
Илимпоздор кызыл шарапты сүйүүчүлөр эт, балык, зайтун же зайтун, мөмө-жемиштер, ар кандай түрдөгү быштактар сыяктуу ден-соолукка пайдалуу азыктарды колдонушаарын байкашкан. Бирок көбүктүү суусундуктун күйөрмандары майлуу тамактарды, чипсы же фаст-фудду жешет.
Кызыл шараптын пайдалуу касиеттеринен анын өт бөлүп чыгарууну тездетүү, ашказанда кадимки кычкылдуулукту сактоо жөндөмүн баса белгилөөгө болот. Метаболизм тездейт, ошондуктан бир стакан кызыл шарап жогорку калориялуу тамак үчүн эң сонун аператив болуп калат.
Даамдын нюанстары
Чыныгы кызыл шарап жогорку сапаттагы кызыл жүзүмдөн гана жасалат. Көп учурда жүзүмдүн бир нече түрлөрү колдонулат, бул суусундукка унутулгус даам жана даам берет. Бал, жапайы мөмө-жемиштер, шоколад, мөмө-жемиштер бир бай гүлдестеге айкалыштырылат. Ушул нюанстардын бардыгы бири-бирин кемчиликсиз толуктап турат.
Даамдын байлыгын толук ачып берүү үчүн, шарапты жай жана өлчөп, кичинекей ууртап ичүү керек.
Кызыл шарап бүт денеге пайдалуу экени талашсыз, бирок анын дагы деле болсо алкоголь экендигин унутпоо керек. Ошондуктан, аялдар үчүн күнүмдүк норма бир стакан, ал эми эркектер үчүн эки.
