Бүгүнкү күндө популярдуулуктун туу чокусунда тез таттуу микротолкундардагы кекс, бул кружкадагы кекс. Жана бул биздин өтө тездик менен өтүп жаткан доорубузда толугу менен түшүнүктүү көрүнүш, анда өтө эле тар убакыт менен, өзүңүздү же үй бүлөңүздү өзүңүздүн бышырылган азыктарыңыз менен эркелеткиси келип турган учуру. Кружкадагы кекс бир гана шоколад эмес, бирок бул вариант эң кеңири таралган. Бирок, балким, таттуу тиш башка рецепттерди колдонуп көрбөгөндүктөнбү? Сабиз тамактарын билүүчүлөргө арналган.
Ал зарыл
- - Ун - 6 аш кашык;
- - кум шекер - 2 аш кашык;
- - төрттөн бир чай кашык туз жана бышыруучу порошок;
- - Мускат жаңгагы жана корица - бычактын учунда;
- - Сүт - 5 аш кашык;
- - Лимон ширеси - 0,5 аш кашык;
- - Зайтун (же каалаган өсүмдүк) майы - 2 аш кашык;
- - Ваниллин - төрттөн бир чай кашык;
- - Майда майдаланган сабиз - 3 аш кашык;
- - Майдаланган жаңгак жана мейиз - 1 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Кружкадагы сабиз кекси жумурткасыз бышырылат. Ун элеп, идишке бышыруучу порошок, туз, шекер, корица кошобуз. Бардык ингредиенттер аралаштырылган.
2-кадам
Сүттү муздатыш керек, андан кийин ага лимон ширесин кошуп, аралаштырып, 10 мүнөт коёсуз, андан соң ванилин, май, майда майдаланган сабизди лимондун сүтүнө кошуп, баарын аралаштырыңыз.
3-кадам
Биз эки идиштин курамын бириктиребиз - бош жана суюк, бардыгын кылдаттык менен сүртүп чыгыңыз. Камчы массасына мейиз жана майдаланган жаңгактарды кошуңуз.
4-кадам
Эмне үчүн бышырууну "кружкадагы кекс" деп аташарын азырынча билбегендер үчүн: микротолкундуу меште кек ушул тамакта бышырылат. Эгерде азыктардын курамы аз болсо, анда камыр түздөн-түз чөйчөктө даярдалат. Биздин учурда, идиштен даяр камырды тегерекчелерге куюп беребиз. Чөйрөлөр үчтөн экисинен ашпайт.
5-кадам
Маффинди микротолкундуу меште болжол менен 2-3 мүнөт бышырышат, антпесе ал өтө кургак болуп калат. Кандай болгон күндө дагы, кружкадагы сабиз кекстери даярдоо ыкмасынан улам бир аз кургак болуп калат. Бирок бул кемчиликти оңдоо оңой. Ал жөн гана ысык бойдон шоколад же бал менен куюп, андан кийин берилиши керек.
