Көп учурда, кожойке татаал торт даярдоого таптакыр убактысы жок. Камыр жасаш керек, токочторду бышырыш керек, толтурманы даярдаш керек. Буга бир сааттан ашык убакыт сарптасаңыз болот. Балдарга жана чоңдорго жаккан даамсыз банан тортун жасап көрүңүз. Тамак бышырууга жарым саатыңыз гана кетет.
Банан тортунун курамы
Пряник - 1 килограмм, Каймак (каалаган май курамы ылайыктуу) - 2 таңгак, Банан - 4-5 даана, Жержаңгак - 200 грамм.
Кааласаңыз, банандын ордуна башка жемиштерди алмаштыра аласыз же жемиш аралашмасын жасай аласыз. Жаңгактарды рецепттен алып салсаңыз болот, бирок бул банан тортуна өз даамын кошушат.
Ошентип, процесстин өзү
Симметриялуу эки бөлүктү алуу үчүн биз пряник кукилерин кесебиз. Эгерде бул бөлүктөр тегиз эмес болуп калса же талкаланып калса, анда эч нерседен кам санабай, күкүмдөр дагы бизнеске кетет. Банандарды жука тилимдерге бөлүңүз. Жаңгактарды жеңил кууруп, аларды эритме менен майдалаңыз.
Пряниктин ар бир майдаланган бөлүгү толугу менен каймак менен оролуп, идишке салынат. Банандын (же башка жемиштердин) тилимдерин үстүнө коюп, жаңгак себелеп коюңуз. Андан кийин, ошол эле принцип боюнча, экинчи жана үчүнчү катмарларды төшөйбүз. Калган күкүмдөрдү торттун үстүнө чачыңыз же катмарлардын арасына коюңуз. Тортубузду кеминде эки саатка муздаткычка салабыз, ошондо ал жакшы каныккан жана дагы даамдуу болот.
Үй-бүлө мүчөлөрүнүн бири дагы сиз бул печеньеге эмне сарптаганыңызды боолголоп да койбойт. Абдан жумшак болуп чыгып, оозго эрийт. Тамагыңыз таттуу болсун!
© Бардык укуктар корголгон. Айрыкча, кандайча жөнөкөй! Силаева О. Е. 23.05.2013
