Таттууну аябай жакшы көргөндөр өрүктүн консерваланган сонун күрүч кастрюлунан өтө албай калышат. Назик жана таттуу, бул чоңдорго дагы, балдарга дагы жагат. Мускат жаңгагы бул тамакка өзгөчө жагымдуу даам берет, ал эми консерваланган өрүк сизди көбүрөөк тартып алат.
Ал зарыл
- - мускат жаңгагы;
- - фруктоза - 1 аш кашык;
- - сүт - 1 стакан;
- - жумуртка - 2 даана;
- - өрүктөн консерваланган - 100 г;
- - күрүч - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Сүт менен алдын ала бир нече жолу жууп кеткен күрүчтү куюп, кичинекей казанга бышканга чейин кайнатыңыз. Ага фруктозаны куюңуз.
2-кадам
Жумурткаларды өзүнчө терең идишке салып сабаңыз. Калыпты май менен майлап, ичине өрүк салыңыз, үстүнө күрүч катмарын салыңыз.
3-кадам
Үстүнө сабалган жумурткаларды куюп, мускат жаңгагын себелеп коюңуз. Духовканы 200oC чейин ысытып, ал жакка бышыруучу табакты салып, идишти 15 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Өрүк кошулган даяр күрүч кастрюль ысык-суук даамдуу болот, аны сүт, чай, кофе, бышырылган жемиштер же айран менен кошо берсеңиз болот.
