Макарон жана песто кошулган шорпо

Мазмуну:

Макарон жана песто кошулган шорпо
Макарон жана песто кошулган шорпо

Video: Макарон жана песто кошулган шорпо

Video: Макарон жана песто кошулган шорпо
Video: СОУС С МАКАРОНАМИ МАКАРОН ШУРПА СУПИ. 2024, Март
Anonim

Макарон жана песто кошулган шорпо италиялык ашканага таандык. Болжол менен бир сааттын ичинде даярдалат, аябай канааттандырарлык жана оригиналдуу болуп чыгат.

Макарон жана песто кошулган шорпо
Макарон жана песто кошулган шорпо

Ал зарыл

  • Алты порция үчүн:
  • - тооктун филеси - 200 г;
  • - жашылча сорпосу - 2 л;
  • - макарон - 200 г;
  • - зайтун майы - 150 мл;
  • - бир тутам райхон жана петрушка;
  • - карагай жаңгактары - 30 г;
  • - бир пияз;
  • - төрт тиш сарымсак;
  • - бальзам сиркеси - 1 аш кашык. кашык.

Нускамалар

1 кадам

Майдаланган пиязды чоң казанга зайтун майына кууруп алабыз. Ал күрөң боло баштаганда, бир кашык уксус куюп, тооктун филесин кошуп, майдалап бөлүп алыңыз.

2-кадам

Тоок этин бышканга чейин кууруп, андан кийин бир литр жашылча сорпосуна куюп алыңыз.

3-кадам

Сорпосу кайнаганда, макарон идишине салып, бышырганга чейин бышырыңыз, анда-санда аралаштырыңыз.

4-кадам

Соусту жаса. Петрушканы, райханды, сарымсакты, карагай жаңгактарын жана жарым стакан зайтун майын аралаштыргычка аралаштырыңыз. Чакан ылдамдыкта согуңуз - соус каймак болбошу керек, чөптөрдүн жана жаңгактардын текстурасын болжолдоо керек.

5-кадам

Макарон шорпосун берүүгө даяр болгондо, аны даярдалган песто соусу менен марттык менен салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!

Сунушталууда: