Солянка - абдан популярдуу орус тамак-ашы. Бул тамактын өзгөчөлүгү - кычкыл, туздуу жана ачуу ингредиенттерди айкалыштырат.
Ходжеподж жасоонун көптөгөн жолдору бар. Жай даамдуу идиште өтө даамдуу ходжеподж алынат.
Ал зарыл
- Уй эти (филе) - 400 гр.
- Ышталган тоок - 200 гр.
- Колбасаларга аңчылык кылуу - 130 гр.
- Картошка - 560 гр.
- Сабиз - 1 орто даана.
- Маринаддалган бадыраң - орто көлөмдөгү 2-3 даана.
- Томат пастасы - 100 гр.
- Пияз - 1 орто пияз.
- Бадыраңдын туздалган түрү - 100 мл.
- Өсүмдүк майы - 100 мл.
- Суу - 2 литр.
- Туз, татымына жараша татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Уй этин жакшылап чайкаңыз, аны пияз, сабиз, картошка, бадыраң, колбаса жана тооктун тилкелери менен кошо туурап алыңыз.
2-кадам
Көп бышыруучу табакка май куюңуз. Ал жерге майдаланган пияз, сабиз, колбаса, тоок эти, томат пастасын жайгаштырыңыз.
Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, капкагын жаап, "Fry" режимин күйгүзүү (моделине жараша, аталышы өзгөрүшү мүмкүн). Бышыруу убактысын 20 мүнөткө койдук.
3-кадам
Программанын аякташына 5 мүнөт калганда бадыраңга туздалган маринадды кошуп алыңыз. Программанын аягына чейин кууруу.
4-кадам
Программа аяктагандан кийин суу, картошка, эт, туз жана татымалдарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, капкагын жабыңыз. "Бышыруу / шорпо" режимин орноттук (аттары ар башка болушу мүмкүн) жана убакытты 1 саатка койдук.
